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金鱼花火:

【胡萝卜青椒炒香干】

材料:胡萝卜、青椒、香干、盐、生抽、小葱

1、胡萝卜切丝、青椒切丝、香干切薄片、小葱切花;
2、烧一锅开水,焯一下香干;
3、起油锅,炒香葱花,倒入胡萝卜丝和青椒丝翻炒出香味,加入香干搅拌均匀,再放生抽和盐调味即可。

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